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    寒潮至心莫慌 蔬菜“不斷檔”

    2023/1/14 9:49:00
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                                        來源:無錫電視臺《今晚60分》欄目  2023-01-13
               視頻鏈接:http://bb-share.wifiwx.com/wxbb/share/programme/?column_id=20&id=1587124&_hgOutLink=live/livedetail&channel_id=1587124
          本周末開始,錫城將迎來大降溫。當寒潮遇上節前大采購,馬大嫂們的菜籃子還有保障嗎?
          在朝陽農產品大市場,蔬菜批發去依然一派熱鬧,不少商販們都忙著交易。經過一輪病毒感染,人們對健康越來越重視,有殺菌功效的大蒜成了這個冬天的熱門時蔬,市場供應源源不斷。而新鮮上市的地產水芹則是無錫人過年不可或缺的一抹翠綠?!八?,水芹,過年吃了勤快一點?!痹谔}卜銷售區,生意也相當的紅火。紅燒蘿卜、蘿卜燉肉都屬無錫人過年比較鐘情的年菜。青蘿卜,在安徽那邊比較多。一點紅蘿卜一般本地人吃得多。大紅袍蘿卜蘇北種的比較多。每個地方有每個地方的口味。不管市民偏愛哪一款蘿卜,今年過年市場供應絕對管夠。
          據了解,隨著春節臨近,目前整個市場日交易蔬菜品種達150個左右,交易量在2000噸左右,市民喜愛的白蘿卜、冬筍、韭黃、菠菜、豆芽等時令蔬菜供應充足。
          下周冷空氣即將來襲,市場也盡早做好了應對。一是每天本地菜上市量達到200噸,然后對云南、福建、廣東、海南大量組織外地蔬菜貨源,包括江蘇本省的蔬菜來確保春節的供應,做到價格相對平穩。
          今年春節,朝陽農產品大市場留錫過年的批發商將占到一半,他們會一如既往做好市場保供,對那些回家過年的批發商,市場則采取人走貨留的方式,由市場員工代為銷售,以確保節日供應。 
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